Avofries

Avofries

AvoFries Tarifi: Avokadonun kremsi dokusunu çıtır bir lezzete dönüştürmek isteyenler için harika bir fikir: AvoFries tarifi ile sofralarınıza yepyeni bir soluk getirebilirsiniz! Hem atıştırmalık sofralarında hem de özel…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet avokado
2
2 adet yumurta
3
1 su bardağı un
4
1,5 su bardağı ekmek kırıntısı
5
1 tutam tuz
6
1 tutam karabiber
7
2 su bardağı sıvı yağ
8
1 adet yumurta sarısı
9
1/4 adet limonun suyu
10
1 tatlı kaşığı hardal
11
Yarım su bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Avokadoları ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun. Her yarımı, elma dilimi formunda eşit kalınlıkta dilimleyin.

2

Bir kapta unu, bir diğer kapta çırpılmış yumurtaları, üçüncü bir kapta ise ekmek kırıntılarını hazırlayın. Tuz ve karabiberi ekmek kırıntısına serpiştirip karıştırın.

3

Önce dilimleri una bulayın, ardından yumurtaya batırın, son olarak da ekmek kırıntılarına iyice bulayın.

4

Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince kızınca avokado dilimlerini dikkatlice içine atın. Her iki tarafı da altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın. Kızaran dilimleri kağıt havlu serili tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

5

Küçük bir kapta yumurta sarısını, limon suyunu, hardalı, tuzu ve karabiberi birleştirerek çırpın. Ardından sıvı yağı azar azar ekleyip sürekli çırparak kıvamlı bir sos elde edin.

6

AvoFries servise hazır.Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle