Avcı Kebabı
Lezzetiyle geleneksel sofraları süsleyen Avcı kebabı tarifi ile tanışın. Kuşbaşı et ve sebzelerin muhteşem uyumu ile akşam yemeklerinizi şölene çevirin.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram kıyma2
1 adet rendelenmiş soğan3
1 adet yumurta4
1 kahve fincanı galeta unu5
1 çay kaşığı tuz6
1/2 çay kaşığı karabiber7
1 çay kaşığı kimyon8
2 adet patlıcan9
2 adet patates10
3 adet biber11
2 adet havuç12
1 yemek kaşığı salça13
2 su bardağı su14
1 çay kaşığı tuz15
1 çay kaşığı kekikTarif
1
Avcı kebabı köftesi için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
2
Misket köfte şeklinde yuvarlak şekil verin.
3
Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın biraz yağlayarak fırında ön pişirme yapın.
4
Köftelerinizi kızgın yağda kızartın.
5
Pişen köfte ve sebzeleri fırın kabına alın. Üzerine sos malzemelerini karıştırıp dökün.
6
180 derecede 25 dakika pişirin.
7
Avcı kebabı hazır. Afiyet olsun.