Atıştırmalık Mercimek

Atıştırmalık Mercimek

Atıştırmalık mercimek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı yeşil mercimek
2
2 tatlı kaşığı toz sarımsak
3
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
4
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5
1 çay kaşığı karabiber
6
2 çay kaşığı tuz

Tarif

1

<div>Mercimekleri önceden bol soğuk suyla yıkayın ve tencereye alın. Üzerini fazla geçmeyecek seviyede soğuk su ve tuz ekleyin, kısık ateşte diriliğini kaybetmeden 20 dakika haşlayın.</div>

2

<div>Haşlanan mercimeği süzün, üzerine baharatlar ve yağı ekleyip karıştırın.</div>

3

<div>Yağlı kağıt serilmiş tepsiye mercimekleri tek bir kat olacak şekilde serin ve 180 derecelik fırına pişmeye bırakın.</div>

4

<div>Her 10 dakikada bir mercimekleri karıştırarak havalandırın. Bu işlemi mercimekler kahverengi bir renk alıp kuruyana kadar yaklaşık üç defa yapın.</div>

5

<div>Hazırladığınız atıştırmalığı sade ya da çorbaların ve salataların içinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.</div>

Orijinal Kaynağı Görüntüle