Aşure

Aşure

İster aşure gününde, isterseniz de canınızın aşure çektiği günlerde hızlı bir şekilde aşure yapabilmek için bu tatlı tarifi kurtarıcınız olacak.

Aşure için öne çıkan malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış buğday, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 su bardağı haşlanmış fasulye, 1 su bardağı toz şeker.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı haşlanmış buğday
2
1 su bardağı haşlanmış nohut
3
1 su bardağı haşlanmış fasulye
4
1 su bardağı toz şeker
5
1 adet çubuk tarçın
6
10 adet karanfil
7
1/2 su bardağı kuş üzümü
8
5 adet kuru incir
9
5 adet kuru kayısı
10
1 adet yeşil elma
11
1 adet portakal
12
1/2 su bardağı süt

Tarif

1

Derin bir tencerenin içerisine bakliyatları alıp yaklaşık 10 bardak suyla birlikte kaynamaya bırakın.

2

Su kaynadıktan sonra şekeri de ekleyip altını kısın. Beyaz kısımlarını almadan soyup küp küp doğradığınız portakalın kabuklarını da aşureye ekleyin.

3

Ufak bir cezvede 10 adet karanfili bir bardak suyla kaynatın ve süzüp suyunu aşureye ekleyin. Elma, incir ve kayısıyı eşit ölçülerde küp doğrayıp tencereye aldıktan sonra on dakika daha özdeşleştirip altını kapatın.

4

Aşureyi kenara alıp dinlendirin. Kavrulmuş susam ve narla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler