Arroz Congri

Arroz Congri

Arroz Congri, Küba'nın meşhur fasulyeli pilavıdır. Basmati pirinç ile yapılan bu pilav oldukça lezzetlidir. Pilav için malzemeleriniz hazırsa, arroz congri tarifinin detayları aşağıda. Alternatif lezzetler içinmeksika p…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr basmati pirinç
2
150 gr Meksika fasulyesi, konserve
3
80 gr yeşil biber, küp küp doğranmış
4
80 gr kırmızı biber, küp küp doğranmış
5
2 gr kekik
6
200 gr soğan, küçük küpler halinde doğranmış
7
1 adet defne yaprağı
8
60 ml zeytinyağı
9
Sıcak su
10
Tuz
11
Karabiber

Tarif

1

Basmati pirinç yıkanır, ıslatılır.

2

Tencere orta ateşte ısıtılır. Soğan ve biber sotelenir.

3

Pirinç süzülerek tencereye alınır. Baharatlar eklenir ve su eklenerek pişmeye bırakılır.

4

Pirinç suyun yarısını çektiğinde konserve fasulye yıkanır, süzülür ve tencereye eklenerek pişmeye bırakılır.

5

Piştikten sonra 10 dakika dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle