Arroz Con Leche (Meksika Sütlacı)
Meksika mutfağına özgü eşsiz bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Ana malzemeleri süt, pirinç ve şeker olan Meksika sütlacı, Türk mutfağında yer alanklasik sütlaçile benzerlikler göstermektedir. Meksika sütlacı yapımında…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2.5 su bardağı su2
1 su bardağı pirinç3
1.5 su bardağı şeker4
3-4 adet karanfil5
2 adet çubuk tarçın6
1 konserve koyulaştırılmış süt (şekersiz, evaported milk olarak geçiyor)7
1 konserve koyulaştırılmış süt (şekerli, considered milk olarak geçiyor)Tarif
1
İlk olarak pirinçleri ıslatın ve birkaç kez yıkayarak suyunu süzün.
2
Ardından pirinç, su, karanfil ve tarçını bir tencerenin içerisine alın.
3
Pirinç suyunu çekinceye kadar malzemeleri yalnızca birkaç kez karıştırın.
4
Tencerenin kapağını yarım olacak şekilde kapatın.
5
Pirinçler suyunu çektiğinde şekerli ve şekersiz konserve sütleri ekleyin.
6
Malzemeleri biraz daha karıştırdıktan sonra sütlaç hazır olacaktır. Afiyet olsun.