Aromalı Tam Buğday Ekmeği
Tarifimizde kullandığımız tam buğday unu ve yulaf ezmesi şeker oranı düşük besinlerdir. Özellikle bu tür unları süt veya yoğurt ile karıştırarak kullandığımızda mevcutglisemik indeksdaha da düşer. Pişirilen ekmek, et, t…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 ml ılık su2
1 çay bardağı ılık süt3
3 su bardağı tam buğday unu4
1 paket instant maya5
2 diş sarımsak6
2 yemek kaşığı kıyılmış taze kekik7
Tuz8
2~3 yemek kaşığı yulaf ezmesi9
2 yemek kaşığı süt ekstraTarif
1
Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. Ilık su ve sütü ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın.
2
Sarımsağı rendeleyerek hamura ekleyin. Kekik ilave edin ve karıştırın. Üzerini örterek ılık bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakın.
3
Mayalanan hamurdan küçük parçalar kopartıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Üzerlerine fırçayla süt sürün ve yulaf ezmesi serpiştirin.
4
200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.