Armutlu Somon Buğulama

Armutlu Somon Buğulama

Kereviz sapı, kabuğunu soyduğunuz ve dilimlediğiniz limon, mercanköşk, maydanoz, kekik, tarhun, tane karabiber ve tuzu geniş bir tencereye alın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dilim somon balığı
2
1 limon
3
1 dal kereviz sapı
4
1 tatlı kaşığı mercanköşk
5
2-3 dal maydanoz
6
4 dal taze kekik
7
3 dal taze tarhun
8
1 tatlı kaşığı tane karabiber
9
Tuz
10
2 armut
11
40 g tereyağı

Tarif

1

Kereviz sapı, kabuğunu soyduğunuz ve dilimlediğiniz limon, mercanköşk, maydanoz, kekik, tarhun, tane karabiber ve tuzu geniş bir tencereye alın.

2

Kaynadıktan sonra altını kısıp, somon balığını da tencereye ekleyin ve 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Balıklar soğuduktan sonra sudan çıkartıp bir servis tabağına alın.

3

Armutları yıkayıp alacalı soyun. Çekirdeklerini çıkartıp 6 yarım ay elde edecek şekilde dilimleyin ve geniş bir tavada tereyağında 4-5 dakika soteleyin.

4

Armutları bir servis tabağının tabanına yayın. Üzerine somon balıklarını yerleştirin. Üzerine, balıkları pişirdiğiniz sudan gezdirip sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle