Armutlu Kek

Armut kek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Üstelik çok ama çok pratik! Mutfağa alalım sizleri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

150 gram şeker

200 gram mascarpone peyniri

170 gram un

1/3 bardağı mısır nişastası

1/2 paket kabartma tozu

1/3 çay kaşığı karbonat

1/3 çay kaşığı tuz

1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

2 adet armut

Yumurtalar ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Krema kıvamına gelen karışıma mascarpone ekleyip karıştırın.

Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, nişasta ve tuzu karıştırın.

Unlu karışım ile yumurtalı karışımı bir araya getirip karıştırın.

Armutlardan birini ince dilimler halinde, birini küçük küpler halinde kesin.

Kek karışımına küp şeklinde kesilmiş armutları ekleyip, karıştırın. Yağı ekleyip karıştırın.

Karışımı kek kalıbınıza dökün ve üzerini ince dilimlenmiş armutlarla süsleyin.

170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.