Arap Poğaçası

Arap Poğaçası

Gevrek dışı, kuruyemiş dolgulu içi ile tatlı bir poğaça tarifini sizlere sunuyoruz. 'İran poğaçası' olarak da geçen bu poğaça, çay ve kahvelerinizin yanında lezzetli bir eşlikçidir.Pudra şekeri, fındık ve ceviz ile hazı…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr un
2
300 gr katı yağ
3
120 gr pudra şekeri
4
1 adet yumurta
5
100 gr yoğurt
6
50 gr toz fındık
7
100 gr dövülmüş ceviz
8
3 yemek kaşığı bal

Tarif

1

Tereyağı çırpma kabına alınarak çırpılır.

2

Pudra şekeri, yumurta ve yoğurt ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.

3

Kabartma tozu, un eklenerek yoğurulmaya devam edilir.

4

Homojen bir kıvam aldığında streçleyerek kenarda bekletilir.

5

İç harç için pudra şekeri, bal, ceviz ve fındık tozu eklenerek hamur kıvamına getirilir.

6

Poğaça hamuru açılarak yuvarlaklar kesilir. İç kısmı için hazırlanan harçtan parçalar koyularak yarım ay şeklinde kapatılır.

7

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülerek çatalla iz verilir.

8

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle