Arap Aşı

Arap Aşı

Arap aşı lezzetli tavuk suyundan yapılmış tavuk çorbası ve hamur ile damaklarda yer ediniyor. Yozgat bölgesinin meşhur yemeği lezzetli oldu��u kadar besleyici de. Malzemeleriniz hazırsa Arap aşı tarifinin detayları aşağ…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr un
2
1 yemek kaşığı tuz
3
½ tavuk
4
2,5 kg su
5
100 gr tereyağı
6
1 yemek kaşığı salça
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 yemek kaşığı kırmızı biber

Tarif

1

Hamur için olan malzemelerden unu tavaya alarak kavurmaya başlayın. Kokusu gidince suyu ekleyerek çırpın, tuz ilave ederek düz bir tepsiye yayarak bekletin.

2

Çorba için tavuk su içerisinde haşlanır.

3

Haşlanan tavuk tiftiklenir.

4

Tencereye tereyağı ve un ekleyerek kavurun. Yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyerek çırpın.

5

Tavuk tiftikleri ve baharatları ekleyerek 10 dakika pişirin.

6

Hamurdan dilimleyin ve çorba yanında hamur ile servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle