Araka

Mevsimi gelince sofraları güzelleştiren arakalardan nefis bir tarif yapıyoruz. Karşınızda araka tarifi. Mutlaka deneyin bu sebze yemeğini.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kg. taze bezelye

1 adet soğan

" adet büyük boy patates

1 adet havuç

1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 adet küp şeker

Tencereye yağınızı ve küp doğranmış soğanları alarak kavurun.

Ardından küp doğranmış patates ve havucu ekleyerek kavurmaya devam edin.

Salçayı ve bezelyeyi ekleyin. Şekeri de bu aşamada ekleyin.

Biraz daha kavurduktan sonra hizasına kadar su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.

Suyunu çekip sebzeler de yumuşayınca servise hazır.

Ardından sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.