Apartman Köfte
Apartman köfte, köfte katlarının arasına dizilen sebzelerle bugün ne pişirsem derdine son verecek bir yemek tarifi.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kıyma2
1 adet soğan3
1 adet yumurta4
1 kahve fincanı galeta unu5
1-2 çay kaşığı tuz6
1 çay kaşığı karabiber7
1 çay kaşığı kimyon8
4 adet patates9
3 adet patlıcan10
3 adet domates11
4 adet biber12
1 yemek kaşığı salça13
2 su bardağı suTarif
1
Apartman köfte için önce patatesleri ve patlıcanları halka şeklinde kesin. Biraz yağlayarak fırında ön pişirme yapın.
2
Köfte malzemeleri karıştırın, yoğurun ve büyük yuvarlaklar olacak şekilde şekil verin. Köfteleri de fırında ön pişirme yapın.
3
Alttan üste sırasıyla patlıcan, patates, köfte, domates, biberi üst üste koyun ve kürdanla sabitleyin.
4
Fırın kabınıza dizin. Üzerine salçayla su karışımını aktarın.
5
180 derecede 25 dakika kadar pişirin.
6
Apartman köfte hazır. Afiyet olsun.