Antep Tava
Tek tepside yapabileceğiniz en pratik ve doyurucu ana yemek tariflerinden biri olan nefis mi nefis Antep tava tarifi! Üstelik resimli anlatımlı.
75
dakika
237
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram kuşbaşı dana eti2
1 adet patates3
1 adet patlıcan4
2 adet domates5
1 adet kuru soğan6
1 adet kapya biber7
4 diş sarımsak8
1 yemek kaşığı domates salçası9
1/2 çay bardağı zeytinyağı10
1 su bardağı su11
1 çay kaşığı tuz12
1 çay kaşığı kekik13
1 çay kaşığı karabiber14
1 çay kaşığı kimyon15
1 çay kaşığı toz kırmızı biberTarif
1
Patatesin ve soğanın kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberi de küp küp doğrayın. Patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayın. Domatesleri de küp küp doğradıktan sonra, et de dahil tüm malzemeleri bir fırın kabına yerleştirin.
2
Sosu için; salçayı bir kaba alın. Üstüne su ve baharatları ilave edin ve sarımsakları rendeleyin. Güzelce karıştırıp, tepsideki malzemelerin üstüne gezdirin.
3
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika boyunca pişmeye bırakın.
4
Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Besin Değerleri
237
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ