Antep Lahmacun

Misafir sofralarında göğüs kabartacak ev yapımı Antep lahmacun tarifiyle karşınızdayız. Maliyet bakımından da şahane olacak.

dakika

342

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı su

350 gram kuzu döş

3 adet kapya biber

5 adet yeşil biber

5 diş sarımsak

1/2 demet maydanoz

4 adet orta boy domates

1 yemek kaşığı biber salçası

2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1/2 yemek kaşığı tuz

Antep lahmacun için un, su ve tuzu derin bir kasede birleştirin.

Kıvam alana dek güzelce yoğurun.

Bezelere ayırın ve üst harcını hazırlayana kadar dinlendirin.

Eti tahtaya alın ve satırla inceltmeye başlayın.

Sebzeleri, tercihinize göre salçayı ve baharatları ekleyin.Ardından kıyma boyutuna gelene dek satırla inceltmeye devam edin.

Hamuru geniş bir şekilde açın ve üzerine hazırladığınız harcı ekleyin.

200 dereceye ayarlı, alt-üst fırında 10 dakika pişirin. Antep lahmacun hazır. Antep lahmacun hazır. Afiyet olsun!

342

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ