Antep Fıstıklı Tahin Helvası

Antep Fıstıklı Tahin Helvası

Antep fıstıklı tahin helvası tarifi ile dışarıdan helva almaya gerek kalmadan enfes bir helva hazırlayacak ve damakları şenlendireceksiniz.

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı un
2
5 yemek kaşığı tereyağı
3
1 su bardağı pudra şekeri
4
1 su bardağı tahin
5
1 paket Antep fıstığı içi

Tarif

1

Tereyağı tavada eritilir daha sonra un eklenerek 10 dakika kavrulur.

2

Pudra şekeri eklenir ve çok kısık ateşte 15-20 dakika kavrulmaya devam edilir.

3

Bir yandan küçük bir sos tavasında Antep fıstıkları kavrulmaya başlanır. Kısık ateşte fıstıklar kavrulurken çok hafif dövülür.

4

7-8 dakika kavrulan fıstıklar un’un içine eklenir ve fazla ezmeden karıştırılır.

5

Son olarak un’lu karışıma tahinde eklenir ve 5 dakika daha çok kısık ateşte kavrulmaya devam edilir.

6

Herhangi bir kare veya dikdörtgen kalıp streç film ile kaplanır ve hazırlanan karışım kaba tamamıyla boşaltılır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle