Antalya Usulü Piyaz

Antalya usulü piyaz tarifi, ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım, gününüz şenlensin.

dakika

365

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gram haşlanmış kuru fasulye

3 adet kiraz domates

1 adet küçük boy soğan

6 dal maydanoz

1,5 yemek kaşığı tahin

5 adet limon suyu

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı su

1 adet haşlanmış yumurta

Bir gece öncesinden ıslattığımız fasulyeleri haşlayıp soğumaya bırakın.

Soğanı ince ince piyazlık doğrayın, soğuyan fasulyelere ekleyip yavaşça karıştırın.

Ayrı bir kaseye tahini, limon suyunu, tuzu, içme suyunu ekleyip iyice karıştırın.

Domateslerin kabuklarını soyup fasulye soğan karışımının üzerine minik minik doğrayın.

Fasulyelerin üzerine tahinli sosu gezdirin.

Haşlanmış yumurtayı dilimleyip üzerine dizin.

En üste ince ince kıydığınız maydanozları ekleyin.

365

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ