Antalya Piyazı
Tahinli soslu bu harika tarife bayılacaksınız. Antalya piyazı ile sofralarınıza farklı bir dokunuş yapmaya hazır olun. Tüm detaylarıyla karşınızda.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çorba kasesi haşlanmış fasulye2
1 adet domates3
1 adet soğan4
2 adet sivri biber5
1 demet maydanoz6
2 adet haşlanmış yumurta7
2 yemek kaşığı tahin8
2 yemek kaşığı su9
3 yemek kaşığı zeytinyağı10
1 adet limonun suyu11
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi12
2 diş ezilmiş sarımsak13
1/2 çay kaşığı kimyon14
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Fasulyeyi ıslayıp haşlayalım. Ben ispir fasulyesi kullandım. Domatesi, soğanı, sivri biberi, maydanozu incecik doğrayalım. Yumurtaları haşlayıp dilimleyelim.
2
Sosu için tüm malzemeleri homojen bir karışım olana kadar çırpalım. Ben görsellik açısından katman katman sebzeleri ekledim. Siz tamamını karıştırıp sosu üzerine gezdirebilirsiniz.
3
En alt kata fasulyeyi biraz tuzlayıp yerleştirdim. Sosun yarısını üzerine gezdirdim. Soğanı, domatesi, biberleri ve en son maydanozu koydum. En üste yine sos gezdirdim. Deneyenlere afiyet şifa olsun.