Antalya Hibeşi
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis meze tariflerden birisi olan Antalya hibeşi tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı kırmızı toz biber2
2 yemek kaşığı kimyon3
4 diş sarımsak4
2 su bardağı tahin5
1 çay kaşığı tuz6
4 adet limonTarif
1
İlk önce limonlarımızı sıkıyoruz. Limonlar büyük ise 3 adet de yeterli olacaktır .
2
Çukur bir kaba 2 su bardağı tahinimizi döküyoruz. Kırmızı toz biber, kimyon ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
3
Sarımsakları iyice ezip ilave ediyoruz.
4
Yavaş yavaş kasedeki karışıma limon suyunu ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Kasedeki malzemeler topak topak bir hal alır ise bir miktar 2 -3 yemek kaşığı su ilave edip açabiliriz.
5
İstenilirse acı kırmızı toz biber de kullanabiliriz. Ardından da kıvama gelince servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!