Anne Poğaçası
Anne poğaçası tarifi ile yumuşacık dokulu şahane bir poğaça hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlamaya başlayın şimdiden.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta2
1 su bardağı ılık süt3
1 su bardağı ılık su4
1 paket yaş maya5
1,5 tatlı kaşığı tuz6
3 tatlı kaşığı toz şeker7
1/2 su bardağı zeytinyağı8
5-6 su bardağı un9
1 adet yumurta sarısı10
1 tutam susamTarif
1
Un hariç tüm malzemeleri kabın içine alıp karıştıralım. Unumuzu da ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
2
En son 1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı elimize döküp hamuru alt üst ederek toparlayalım ve mayalanması için kapağını kapatıp 30-40 dakika bekleyelim.
3
Mayalanan hamurlarımızı istediğimiz büyüklükte bölüp şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 15-20 dakika tepside kabarmasını bekleyelim.
4
Kabaran poğaçamızı 200 derecede altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından çıkarınca 5-10 dakika üzerini bir örtü ile kapatıp dinlendirelim. Sonrasında servis edebiliriz. Afiyet olsun.