Anne Mücveri

Anne mücveri tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir yemek hazırlayacaksın. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik. Mutfak seni bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

3 adet kabak

2-3 dal yeşil soğan

1/2 demet maydanoz

2-3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı un

Yumurtalar bir kaba alınır ve üzerine un eklenerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.

Üzerine baharatlar ve rendeleyip suyunu sıktığımız kabak, yeşil soğan, maydanoz ve sarımsak eklenir.

Tavaya az miktarda yağ eklenerek kabaklı karışımdan eklenir.

Arkalı önlü altın sarısı renk alana kadar kızartılır. Afiyet olsun.