Anasonlu Kurabiye

Anasonlu kurabiye bildiklerinizden çok farklı. Değişik lezzeti, tek atımlık oluşuyla favori kurabiyelerinizden olmaya geliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram tereyağı

1 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı sirke

1/2 çay bardağı pudra şekeri

1/2 çay bardağı anason

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karbonat

2-2,5 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

Karbonat birkaç damla limonla kabartılır. Tüm malzemeler yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir.(Hafif ele yapışması gerekiyor).

Hamur 30 dakika kadar buzdolabında bekletilir, şekil verilir, tepsiye dizilir.

Üzerlerine yumurta sarısı da sürülüp 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.