Ananas Reçeli

Ananas Reçeli

Ananas Reçeli Tarifi: Ev yapımı ananas reçeli tarifiyle tropikal bir lezzet keşfedin! Sadece birkaç basit malzemeyle, ananasın ferah ve tatlı aromasını kavanozlara doldurun. Kahvaltılarda ekmek üstünde, tatlılarda ise d…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet büyük boy olgun ananas
2
2 su bardağı toz şeker
3
Yarım limonun suyu
4
1 adet çubuk tarçın
5
3-4 adet karanfil
6
Yarım çay bardağı su

Tarif

1

Ananasın kabuğunu soyun ve sert orta kısmını çıkarın. Küçük küpler halinde doğrayın.

2

Doğradığınız ananasları bir tencereye alın, üzerine şekeri serpin. 30 dakika kadar bekletin ki suyunu salmaya başlasın.

3

Tencereyi ocağa alın, orta ateşte kaynamaya bırakın. Gerekirse yarım çay bardağı su ekleyin.

4

Reçele farklı bir aroma katmak isterseniz çubuk tarçın ve karanfili bu aşamada ekleyin.

5

Kaynamaya başladıktan sonra altını biraz kısın ve reçel koyulaşana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Tahta kaşığın ucuna alıp soğuttuğunuzda damla damla akıyorsa kıvamı olmuş demektir.

6

Ocaktan almadan 5 dakika önce limon suyunu ekleyin, karıştırın. Bu adım hem tatlıyı dengeler hem de şekerlenmeyi önler.

7

Baharatları içinden çıkarın ve reçeli sıcakken kavanoza doldurun. Kapağını kapatıp ters çevirin. Soğuyana kadar bekleyin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle