Amerikan Kurabiyesi

Amerikan Kurabiyesi

Amerikan kurabiyesi tarifi, kurabiye tarifleri arasında bu zamana kadar denediğiniz en güzel tariflerden biri olmaya aday.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
1 su bardağı toz şeker
3
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
4
2 adet yumurta
5
3,5 su bardağı un
6
1/2 çay kaşığı tuz
7
1 çay bardağı damla çikolata

Tarif

1

Tereyağını çırpma kabına koyup üzerine şekeri ekledikten sonra mikserle krema kıvamı alana kadar çırpalım.

2

Yumurtaları tek tek ekleyip iyice yedirene kadar çırpmaya devam edelim.

3

Damla çikolata hariç kalan malzemeleri ekleyip önce tahta kaşıkla malzemeler birbirine geçene kadar karıştıralım ve ardından elimizle hamur kıvamı alana kadar yoğuralım. Son olarak damla çikolatayı ekleyip biraz daha yoğuralım.

4

Elimizle kurabiye şekli verip tepsiye aralıklı dizelim. (Aralıklı dizmemizin sebebi kurabiyeler pişerken yayılacağı için birbirine yapışmasını önlemek.)

5

Küçük kurabiyeler yapabileceğimiz gibi dev kurabiyelerde yapabilirz ancak bu tarifi diğer kurabiyelerden ayıran daha büyük olmasıdır, bu nedenle ben büyük parçalar yapmayı tercih ettim.

6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar kontrollü pişirelim.

7

Kurabiyelerin üzeri hafif kızarınca fırından çıkaralım. (Kurabiyelere dokunduğunuzda hafif yumuşaklık hissedeceksiniz, pişmedi diye düşünmeyin. Kurabiyeler havayla temas ettiğinde sertleşecektir)

8

.Biraz soğuduktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle