Alman Pastası

Alman Pastası

Alman pastası tarifi dediğin ekmek hamurunu andıran mayalı bir hamur arası bol krema, üzeri bol pudra şekeri... Yanında da dumanı üzerinde bir fincan kahve.

85
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 su bardağı ılık süt
2
1/2 su bardağı sıvı yağ
3
1 yemek kaşığı yoğurt
4
1 su bardağı toz şeker
5
1 paket kabartma tozu
6
3 adet yumurta
7
2 - 2,5 su bardağı un
8
3 su bardağı süt
9
6 yemek kaşığı toz şeker
10
1 yemek kaşığı tereyağı
11
1 adet yumurta sarısı
12
2 yemek kaşığı un
13
1 yemek kaşığı buğday nişastası
14
1 paket vanilya
15
1/2 çay bardağı pudra şekeri

Tarif

1

Keki için yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karıştırın.

2

Kek harcını 22-24 cm lik bir kek kalıbına ya da yuvarlak bir borcama dökün.

3

180 derecelik fırında25- 30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.

4

Kreması için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırın.

5

Kaynama noktasına geldiğinde ocağın altını kapatın. Tereyağı ve vanilyayı da ekleyip soğumaya bırakın.

6

Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın. En az 20 dakika kadar soğutun.

7

Pişen keki soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp enlemesine ortadan ikiye bölün.

8

Kremayı alt tabana sürüp kekin diğer tabanını üstüne kapatın.

9

Üzerine bol pudra şekeri serpin.

10

Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle