Alman Mücveri

Kabakla sık yaptığımız mücverin Alman versiyonu patates ile yapılıyor; yerel pazarlarda en fazla yer alan sokak lezzetlerinden biri bu!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4-5 adet patates

1 adet soğan

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı un

1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı sıvı yağ

Patates ve soğanı rendeleyin, suyunu sıkın ve bir kaseye alın.

Yumurta, un, muskat cevizi rendesi, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.

Kızdırdığınız yağa 1 kaşık harçtan koyup yayıp incelterek arkalı önlü pişirin.

Afiyet olsun!