Alinazik
Yemelere doyamayacağınız, yapımı oldukça pratik ve lezzetli nefis mi nefis Alinazik tarifiyle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet büyük boy köz patlıcan2
1 adet büyük boy soğan3
300 gr. kuşbaşı dana eti4
1 adet büyük boy sivri biber5
1 adet büyük boy kapya biber6
2 diş sarımsak7
1 çay kaşığı toz biber8
1 çay kaşığı karabiber9
1 tatlı kaşığı tereyağ10
1 kase yoğurtTarif
1
Eti haşlayıp tavaya alalım. 1 soğanla tereyağında soteleyelim. İçine tuz, karabiber, domates ve biberleri ekleyip fokurdayınca kapatalım.
2
Patlıcanı közleyelim incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurda katalım. Yoğurdu bir servis tabağına aktaralım. Üzerine etleri yayalım. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun!