Alanya Bohçası
Sabah kahvaltılarınızın süslü tarifi olmaya aday bu tarifi çok seveceksiniz. İç malzemesini zevkinize göre değiştirip, farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta2
2 su bardağı un3
1 su bardağı süt4
1/3 çay bardağı sıvı yağ5
1 su bardağı su6
1 çay kaşığı tuz7
100 gram lor peyniri8
1 demet maydanoz9
2 yemek kaşığı sıvı yağ10
3 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)Tarif
1
Krep yapmak için tüm malzemeleri bir kapta yavaşça çırpın.
2
Isıtılmış krep tavasını yağlayın ve bir kepçe krep harcı döküp tüm tavaya yayılmasını sağlayın.
3
Alt kısmı pişen krepin diğer tarafını da pişirdikten sonra ocaktan alın.
4
Taze soğanların yeşil kısımlarını kaynar suyun içine atıp 2 dakika bekletin ve soğuk suya aktarın. Böylece krepleri bağlarken yeşil soğanlar çabucak kopmayacaktır.
5
Bir kapta karıştırdığınız lor peyniriyle maydanoz karışımını krepin tam ortasına koyun ve bohça şeklini verip taze soğanın yeşil kısmı ile bağlayın ve servis edin.