Akıtma

Akıtma

Sabah kahvaltılarının en lezzetli eşlikçisi olan akıtma; un, yumurta ve süt ile kolayca hazırlanır. Tüm malzemelerin karıştırılıp yapışmaz tavada pişirilmesiyle sofralardaki baş köşeyi alır. Hazırladığınız akıtmaları, ç…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı süt
2
2 adet yumurta
3
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4
2 yemek kaşığı su
5
6 yemek kaşığı un
6
1 çay kaşığı toz şeker
7
Yarım çay kaşığı tuz

Tarif

1

İlk olarak yumurtaları geniş bir kap içine kırın ve çırpın.

2

Üzerine süt, su, zeytinyağı, un, tuz ve şekeri de ekleyerek malzemeler kıvam alıncaya kadar karıştırın.

3

Malzemeler özdeşleştiğinde 15 dakika buzdolabında bekletin.

4

Orta boyutlarda bir adet tavayı ısıtın, üzerine peçete ile yağ sürün.

5

Dolaptan çıkardığınız akıtma harcını son bir kez karıştırdıktan sonra, bir kepçe alın ve tavaya dökün.

6

Tavayı sağa sola hareket ettirerek harcın her tarafa yayılmasını sağlayın.

7

Akıtmanın üstü göz göz olmaya başladığında diğer yüzünü çevirin.

8

İki yüz de eşit miktarda piştikten sonra servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle