Akdeniz Usulü Zeytinli Börek

Fırını 175 dereceye ayarlayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

14 yeşil zeytin

14 siyah zeytin

1 kırmızı dolmalık biber

1diş sarımsak

1 kırmızı soğan

150 gr dana jambon

12 dilim tava ekmeği

150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

6 yumurta

1.5 su bardağı süt

Kekik

Karabiber

Zeytinyağı

1. Fırını 175 dereceye ayarlayın.

2. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.

3. Biberi şerit halinde doğrayın.

4. Sarımsak ve soğanı piyazlık doğrayın.

5. Jambonu doğrayın.

6. 6 dilim tava ekmeğinin kenarlarını kesip yağladığınız derin bir fırın kabına yan yana yerleştirin.

7. Üzerine kekik ve karabiber serpin.

8. Peynirin yarısını, zeytinleri, biberi, sarımsak, soğan ve jambon dilimlerini ekmek dilimlerinin üzerine yayın.

9. Kalan ekmeklerin de kenarlarını kesip üzerine kapatın.

10. Yumurtaları süt ile çırpıp ekmeklerin üzerine gezdirin.

11. Kalan peyniri üzerine serpin.

12. Ekmeklerin sütlü karışımı çekmesi için 1 saat bekletin.

13. Fırında 45 dakika pişirip.

14. Fırından çıkarıp üzerine zeytinyağı gezdirin.

15. Kekik serperek sıcak servis yapın.