Akdeniz Usulü Sebzeli Salata

Akdeniz Usulü Sebzeli Salata

Haşlanmış patatesleri soyup doğrayın. Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın. Havuç ve kabağı temizleyip küp küp doğrayın. Yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 haşlanmış patates
2
1 demet maydanoz
3
1 demet dereotu
4
150 gr haşlanmış iç bezelye
5
1 havuç
6
1 kabak
7
150 gr labne peyniri
8
2 çorba kaşığı mayonez
9
Birkaç yeşil salata yaprağı
10
Birkaç lollo rosso yaprağı
11
50 gr örgü peyniri
12
2 çorba kaşığı zeytinyağı
13
2 çorba kaşığı limon suyu
14
Tuz

Tarif

1

Haşlanmış patatesleri soyup doğrayın. Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın. Havuç ve kabağı temizleyip küp küp doğrayın. Yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

2

Kabak, havuç ve bezelyeden birer kaşık ayırıp kalanı robota alın. Patates, labne peyniri ve mayonezi ilave edip püre halinde ezin. Örgü peynirini dilimleyin.

3

Servis tabaklarının içini salata ve lollo rosso yapraklarıyla döşeyin. Hazırladığınız karışımı top top yapıp servis tabaklarının tam ortasına oturtun.

4

Üzerini ayırdığınız küp sebzelerle ve çevresini örgü peynir dilimleriyle süsleyin. Yağ, limon suyu ve tuzu bir kâsede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle