Akdeniz Esintisi Renkli Salata

Akdeniz Esintisi Renkli Salata

Tüm yeşillikleri temizleyip yıkayın ve iri iri doğrayın. Kırmızı soğanı soyup halkalar halinde doğrayın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 demet andiv ( İtalyan marulu)
2
1 demet yeşil lollo rosso( İtalyan kıvırcığı)
3
1 demet kırmızı lollo rosso
4
1 kırmızı soğan
5
100 gr hindi füme
6
1 salatalık
7
50 gr yarım ceviz içi
8
2 çorba kaşığı zeytinyağı
9
1 çorba kaşığı limon suyu
10
100 gr labne peyniri
11
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
12
1 çay kaşığı pul biber
13
Tuz

Tarif

1

Tüm yeşillikleri temizleyip yıkayın ve iri iri doğrayın. Kırmızı soğanı soyup halkalar halinde doğrayın.

2

Salatalığı soyup ince ince dilimleyin. Hindi fümeyi kare dilimler halinde doğrayın.

3

Hazırladığınız yeşillikleri ve malzemeleri renk değişimlerine göre servis tabaklarına paylaştırırak yerleştirin.

4

Hindi füme dilimlerini iri doğranmış salataların üzerine serpiştirin.

5

Labne peyniri, rendelenmiş kaşarpeyniri, limon suyu, tuz ve kırmızı pul biberi ayrı bir kâsede sıvı krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Zeytinyağını kremaya azar azar ekleyip çırpın.

6

Hazırladığınız peynirli sosu salataların üzerine gezdirip hafifçe harmanlayın. Yarım cevizleri ve salatalık dilimlerini gelişigüzel yerleştirin. 5 dakika bekletip servis yapın. Afiyet olsun. Peynir ve sebzeler eşliğinde sunulan renkli salata tarifi ne göz atmayı unutmayın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle