Akçaabat Köftesi
Tadına doyum olmayan yöresel köftelerimizden Akçaabat köftesi karşınızda. Az malzemeli ama çok lezzetli bu köfte tarifini denemeden geçmeyin.
25
dakika
250
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 kilogram dana kıyma2
1 tutam maydanoz (arzuya göre)3
1/2 adet bayat ekmek4
4 diş sarımsak5
1 çay kaşığı tuz6
1 yemek kaşığı tereyağıTarif
1
İlk önce maydanozlarımızı ince ince kesiyoruz ve kabımızın içerisine alıyoruz. Kıymamızı ekliyoruz. Bayat ekmeğimizi biraz ıslatıp küçük parçalar halinde kabımıza ekliyoruz. Sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Tuzunu ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
2
Köfte harcımızı vaktiniz varsa streçleyip, 2-3 saat dolapta bekletin. Daha sonra köftelerimize güzelce şekil veriyoruz.
3
Tereyağını tavamızda güzelce eritip köfteleri pişiriyoruz. Hepinize afiyet olsun.
Besin Değerleri
250
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ