Ahududulu Fit Kek

Ahududulu Fit Kek

Ahududulu Fit Kek Tarifi: Ahududulu fit kek, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem tatlı krizlerinizi bastıracak hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakacak bu tarif, hurma püresi ve fı…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı hurma püresi (yaklaşık 8-10 hurma, çekirdekleri çıkarılıp sıcak suda bekletilmiş)
2
Yarım su bardağı fındık unu
3
1 su bardağı tam buğday unu
4
Yarım su bardağı yoğurt (veya kefir)
5
2 adet yumurta
6
Yarım su bardağı taze ahududu (veya dondurulmuş)
7
1/4 su bardağı süt
8
1 tatlı kaşığı vanilin veya vanilya özütü
9
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
10
Yarım çay kaşığı tarçın
11
Bir tutam tuz
12
1-2 yemek kaşığı bal

Tarif

1

Hurmalardan çekirdekleri çıkarıp sıcak suda 10-15 dakika bekletin, sonra bir çatal veya mutfak robotu ile püre haline getirin.

2

Bir kaba fındık unu, tam buğday unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ekleyip karıştırın.

3

Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın, üzerine hurma püresi, yoğurt, vanilya özütü ve balı ekleyip karıştırın. Gerekirse sütü de ekleyerek karışımı biraz inceltebilirsiniz.

4

Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip bir spatula veya çırpıcı ile karıştırın. Karışımın kıvamı yoğun olacak, ama çok sert olmamalı. Gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

5

Ahududuları nazikçe karışıma katın.

6

Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.

7

Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin ortasına bir bıçak batırarak piştiğini kontrol edebilirsiniz. Eğer bıçak temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

8

Keki fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle