Ahududulu Dondurmalı Cheesecake

Ahududulu Dondurmalı Cheesecake

Ferahlığı ve şıklığıyla sofralarınıza renk katacakahududulu dondurmalı cheesecaketarifi, taze ahududu, kremalı vanilyalı dondurma ve yulaflı bisküvi tabanının mükemmel uyumuyla ortaya çıkan hafif ama doyurucu bir tatlı…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yulaflı bisküvi (ezilmiş)
2
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3
Kremalı kat için:
4
200 gr labne peyniri
5
4 top vanilyalı dondurma
6
2 yemek kaşığı pudra şekeri
7
1 su bardağı taze veya dondurulmuş ahududu
8
1 yemek kaşığı toz şeker
9
1 tatlı kaşığı limon suyu
10
Taze ahududu
11
Bisküvi yerine: Graham cracker, yulaflı bisküvi, kakaolu bisküvi veya tam buğdaylı bisküvi kullanabilirsiniz.
12
Tereyağı yerine: Margarin, hindistancevizi yağı veya vegan tereyağı tercih edebilirsiniz.
13
Labne peyniri yerine: Mascarpone, krem peynir, süzme yoğurt veya vegan krem peynir kullanabilirsiniz.
14
Vanilyalı dondurma yerine: Çikolatalı, karamelli, meyveli veya vegan dondurma çeşitleri ile farklı tatlar elde edebilirsiniz.
15
Pudra şekeri yerine: Toz şeker, agave şurubu, akçaağaç şurubu veya stevia gibi tatlandırıcılar kullanılabilir.
16
Ahududu yerine: Böğürtlen, frambuaz, çilek veya karışık kırmızı meyveler kullanabilirsiniz.
17
Sosu kıvamlandırmak için: Biraz nişasta veya chia tohumu ekleyerek daha yoğun bir sos elde edebilirsiniz.
18
Taze meyve yerine konserve meyve veya meyve püresi kullanılabilir.
19
Çırpılmış krema yerine hindistancevizi kreması veya vegan krema tercih edilebilir.
20
Renkli şekerleme yerine rendelenmiş çikolata, granola, fındık-fıstık kırıkları veya nane yaprağı ile süsleme yapılabilir.

Tarif

1

Ezilmiş bisküvileri eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırın.

2

Hazırladığınız bu karışımı bardakların tabanına eşit şekilde bastırarak yayın.

3

Labne peyniri, pudra şekeri ve hafifçe yumuşamış vanilyalı dondurmayı mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

4

Ahududuları, toz şeker ve limon suyu ile küçük bir tencereye alın.

5

Orta ateşte yaklaşık 5 dakika, hafifçe koyulaşana kadar pişirin.

6

Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

7

Bardaklara sırasıyla bisküvi tabanı, kremalı karışım, ahududu sosu ve tekrar kremalı karışımdan olacak şekilde kat kat doldurun.

8

En üstü bol taze ahududu ile süsleyin.

9

Hazırladığınız tatlıları buzlukta yaklaşık 30 dakika beklettikten sonra soğuk olarak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle