Ahtapot Salatası
Tencerenin içerisine su, şeker, tuz ve ahtapotu ekleyerek 45 dakika haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg ahtapot2
1 tatlı kaşığı toz şeker3
1 yemek kaşığı tuz4
80 gram kurutulmuş domates5
1/2 çay bardağı sirke6
2 adet limon suyu7
1 çay bardağı zeytinyağı8
1 diş sarımsakTarif
1
Tencerenin içerisine su, şeker, tuz ve ahtapotu ekleyerek 45 dakika haşlayın.
2
Haşlanan ahtapotun soğumasını bekleyin. Ilımaya başladığında üzerindeki kabukları soyun.
3
Ahtapotu büyük parçalar halinde doğrayın ve servis tabağına alın.
4
Kurutulmuş domatesi küçük küçük doğrayın. Sarımsağı da ince ince kıyın.
5
Ahtapotun üzerine zeytinyağı, domates, sarımsak, sirke ve limon suyunu ekleyerek yarım saat dinlendirin.
6
Ardından ahtapot salatasını servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.