Ahi Poke
Taze ton balığı, avokado ve hafif soslarla hazırlanan Ahi Poke, hem sağlıklı hem de şık sunumuyla sofralara ferah bir dokunuş katıyor. Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz Ahi Poke tarifi, pirinç veya roka tabanı üzeri…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gr taze ahi ton balığı (sushi grade, küp doğranmış)2
2 yemek kaşığı soya sosu3
1 tatlı kaşığı susam yağı4
1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi veya lime suyu5
1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)6
1/2 adet küçük soğan (ince doğranmış)7
1 adet avokado (küçük küpler halinde)8
1 tatlı kaşığı susam tohumu9
1 adet taze kırmızı biber (ince doğranmış, opsiyonel)10
1 dal taze soğan (ince kıyılmış)11
Mikro yeşillikler, kişniş, nane, dereotuTarif
1
Küp doğranmış ahi ton balığını bir kaseye alın.
2
Üzerine soya sosu, susam yağı, pirinç sirkesi ve bal ekleyin.
3
İnce doğranmış soğan, kırmızı biber ve taze soğanı ekleyin.
4
Karışımı nazikçe harmanlayın, balığın dokusunu bozmamaya özen gösterin.
5
Son olarak avokado ve susam tohumlarını ekleyin.
6
Hazırladığınız Poke’yi pirinç veya roka üzerine yerleştirip servis edin.