Ağlayan Kek
Kek tariflerinin en hüzünlüsünü size sunuyoruz. Akışkan çikolatasıyla hemen hemen her zevke hitap eden ağlayan kek nasıl yapılır sorusunu sizler için cevapladık. Bir kere tadına baktıktan sonra bir daha vazgeçemeyeceğin…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Geniş bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri alın. Kabarıp rengi açılana kadar çırpın.
Ardından sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Daha sonra 2 bardak süt dışındaki kek malzemelerini karışıma ekleyin ve özdeşleşene kadar çırpın.
Bu esnada fırın tepsisini yağlayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında keki 20-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarttığınız keki birkaç dakika bekletin. Ardından üzerine çatal veya kürdan yardımıyla delikler açın.
2 bardak sütü, kekin üzerinde gezdirin ve alt kısımlarına gittiğinden emin olun. Keki ıslattıktan sonra 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Krem şanti için; bir paket toz krem şanti ve 1.5 çay bardağı sütü karıştırarak yoğun bir kıvam elde edin.
Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız krem şantiyi dökün ve her köşesine yayın.
Krem şantiyi ekledikten sonra keki 1-2 saat buzdolabında bekletin.
Tamamen soğuyan kekin üzerine oda sıcaklığında bekletilmiş ve ılımış çikolata sosu ilave edin. Afiyet olsun.