Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiye
Çay saatlerine nostaljik ve lezzetli bir dokunuş katmak isterseniz, sizi hem görsel hem de tat olarak mest edecek bir önerimiz var: ağızda dağılan reçelli kurabiye tarifi ile mutfağınız mis gibi kokacak. Kolay hazırlanı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 g tereyağı (oda sıcaklığında)2
1 çay bardağı sıvı yağ3
1 adet yumurta4
1 çay bardağı pudra şekeri5
1 paket vanilin6
1 paket kabartma tozu7
3–3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)8
5–6 yemek kaşığı reçel (çilek, kayısı veya vişne reçeli gibi koyu kıvamlı bir reçel tercih edin)9
Margarin (pastalık)10
Hindistan cevizi yağı11
Bitkisel margarin12
Tereyağı miktarı artırılabilir13
Hafif zeytinyağı14
Blenderda çekilmiş toz şeker15
Agave şurubu (ölçü azaltılarak)16
Bal (hamura çok az eklenerek)17
Limon kabuğu rendesi18
Portakal kabuğu rendesi19
Gerçek vanilya tozu veya vanilya çubuğu20
1 çay kaşığı karbonat + birkaç damla limon suyu21
Tam buğday unu22
Yulaf unu23
Glutensiz un karışımları (pirinç unu + mısır unu)24
Ev yapımı marmelat25
Şekersiz reçel26
Fındık ezmesi27
Hurma ezmesi28
Koyu kıvamlı vişne veya ayva marmelatıTarif
1
Derin bir kapta tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ve pudra şekerini güzelce karıştırın.
2
Üzerine vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
3
Unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5
Her kurabiyenin ortasına parmağınızla hafif bir çukur açın.
6
Açtığınız boşluklara 1 çay kaşığı reçel yerleştirin.
7
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12–15 dakika kadar, hafifçe pembeleşene kadar pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.