Afili Pancar Salatası

Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir yancı ile karşınızdayız. Afili pancar salatası tarifi için sizleri mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet küçük boy pancar

3/4 su bardağı peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

3-4 adet ceviz içi

1 tutam maydanoz

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pancarları bütün olarak haşlayıp kabuğunu soyun.

Peyniri çatalla ezip üzerine kıyılmış ceviz ve maydanoz ilave edip karıştırın.

Pancarın dik durabilmesi için tabanını çok az kesin.

Üç eşit parçaya keserek arasına peynirli karışımdan sıkıca yerleştirin.

İşlem bitince sabit kalabilmesi için pancarın tepesinden zemine doğru kürdan batırın.

Son olarak zeytinyağı, ceviz, maydanoz ve bolca nar ekşisi gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.