Adana Usulü Çöç

Adana Usulü Çöç

Yapımı el oyalasa da yapabileceğiniz etsiz, en doyuran köftelerden biri. Yemelere doyamayacağınız Adana usulü çöç tarifi karşınızda.

65
dakika
450
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4-5 adet haşlanmış patates
2
3 su bardağı esmer bulgur
3
3 su bardağı un
4
3 su bardağı su
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 yemek kaşığı biber salçası
7
1 çay kaşığı kimyon
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 adet soğan

Tarif

1

<p>Patatesleri haşlayın. Ardından kabuklarını soyup tokmakla en az 15 dakika kadar dövün. Sakız gibi bir kıvamı olmalı. </p>

2

<p>Bulguru oda sıcaklığındaki suyla ıslatıp bekletin. Şişen bulgura doğranmış soğan, dövülmüş patates, salça, baharatlar ve tuzu ilave edip ıslatılmış ellerle güzelce yoğurun. </p>

3

<p>Ardından son olarak maydanozu da ilave edip yoğurun. </p>

4

<p>Ceviz büyüklüğünde koparıp şekil verin. Tüm harca bunu uygulayıp tepsiye dizin. Üzerlerinin kuruması için 15-20 dakika bekletin. </p>

5

<p>Yağı bir tavaya alın. Güzelce kızdırın. Çöçleri kızgın yağda arkalı önlü kızartıp servis edin. Afiyetler olsun. </p>

Besin Değerleri

450
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle