Acukalı Yufka Cipsleri

Yufka ile hazırlayabileceğiniz enfes bir önerimiz var. Ana malzemeleri yufka, acuka ve sıvıyağ olan cipsleri, baharat sosları ile tatlandırabilirsiniz. Yoğun aromalı tatlar seviyorsanız, acukalı yufka cipsler tam size g…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 yufka

2 yemek kaşığı acuka

3/4 çay bardağı su

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı soğan tozu

1 çay kaşığı sarımsak tozu

Tarif

Fırını fanlı 180 derecede ısıtın (Eğer fırınınızın alt-üst ızgara ayarı kapanmıyorsa, fazla renklenmeyi engellemek için alt ve üst raflara tepsi yerleştirebilirsiniz). Yufka dışında bütün malzemeleri karıştırın. Yufkaya sürülmesi kolay kıvamda bir karışım elde edeceksiniz, gerekirse 1/4 çay bardağı su daha ekleyip seyreltebilirsiniz.

Yufkayı yayın, yarısına hazırladığınız karışımdan, fırça yardımı ya da el yordamıyla sürün ve yarım daire oluşturacak şekilde ikiye katlayın. Ortadan ikiye kesin ve elde ettiğiniz 2 parçanın da her iki yüzüne karışımdan sürün. Dilediğiniz şekilde keserek veya parçalayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında, 10-15 dakika pişirin, ardından fırını 160 dereceye indirip 15-20 dakika daha cipsler kıtırlaşıncaya dek fırınlamaya devam edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle