Açma

Açma

Kahvaltıda lezzetiyle sizi çok mutlu edecek yumuşacık, ev yapımı nefis ve kolay açma tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden herkese afiyet olsun.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı ılık süt
2
2 yemek kaşığı şeker
3
1 paket kuru maya
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1,5 tatlı kaşığı tuz
6
2 adet yumurta
7
8 su bardağı un
8
1 çay kaşığı (tepeleme) mahlep
9
2 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Tarif

1

<p class="Standard">Derin bir kaseye ılık süt, kuru maya ve toz şekeri ekleyin, karıştırın. Üzerini kapatıp yaklaşık 10 dakika mayanın aktif olması için kenarda bekletin.</p>

2

Ardından sıvı yağı ekleyin.

3

<p class="Standard">Yumurta beyazlarını ekleyin.</p>

4

<p class="Standard">Son olarak mahlep, un ve tuzu ekleyin. Elinize yapışmayacak türden bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üstünü nemli bir bezle kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletin.</p>

5

<p class="Standard">Mayaladığınız hamurdan, açmalarınızın olmasını istediğiniz büyüklüğe göre iki şerit alarak ikisini de rulo haline getirin.</p>

6

İki hamuru birbirine dolayın ve açma şeklini verin.

7

Şekil verdiğiniz açmaları fırın tepsisine alın ve üzerine yumurta sarılarını sürün. 15 dakika tepsi mayası için kenarda bekletin.

8

Alt-üst ayarlı fansız fırının orta kısmında 190 derecede 30 dakika kadar açmaların üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.

9

<p class="Standard">Açmalar hazır! Afiyet olsun.</p>

Orijinal Kaynağı Görüntüle