Acılı Ayran

Acılı ayran nasıl yapılır? Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz acılı ayran, hem serinleten hem yakan türden. Püf noktaları için tıklayın!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı yoğurt

2-3 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

4-5 adet cin biber

Acılı ayran için süs biberlerini yıkayıp saplarını ayırın. Biberleri küçük küçük doğrayın (acı oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz).

Arzuya göre biberleri hafif ezebilirsiniz. Yoğurdu bir kaba alın, içine yeteri kadar soğuk su ekleyin.

Biberleri ince ince doğrayın.

Ayran kıvamına gelene kadar çırpın. Ayranın içine tuzunu ve doğranmış biberleri ekleyin. İyice karıştırın.

Soğuk olarak, biberlerin acısının ayrana karışması için birkaç dakika dinlendirerek servis edin.

Acılı ayran hazır. Afiyet olsun.

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ