Acı Biberli Reçel
Hiç biber ile reçel yapmayı denediniz mi? Cevabınız hayır ise, SevgiliAyten Alpün'den acı ve tatlının mükemmel uyumuyla ortaya çıkan reçel tarifi ile karşınızdayız. Tüm ön yargılarınızı kıracak, kahvaltı sofralarının fa…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10-12 adet Meksika biberi2
1 adet orta boy tatlı kırmızı biber3
600 ml elma sirkesi4
1 kg toz şeker5
4 adet elmaTarif
1
Tüm biberleri yıkadıktan sonra temizleyin ve ince ince doğrayın. Sevdiğiniz acı miktarına göre biber çekirdeğini bırakın.
2
Yıkadığınız elmaları bir kürdan yardımı ile sık bir şekilde delin.
3
Biberleri ve elmaları bir tencereye alarak şeker ve elma sirkesini de ilave ettikten sonra orta ateşte kıvam alana kadar kaynatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
4
Soğuyan reçeli daha önceden sterilize edilen kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun.