Acı Biber Reçeli
Acı biber reçeli tarifi ile sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz, tadı damakta kalacak bir reçel hazırlayacaksınız. Afiyetler...
85
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram kırmızı acı biber2
2 kilogram toz şeker3
4 adet çubuk tarçın4
5-6 adet yıldız anason5
1 tutam hibiskus6
2 dilim zencefil7
1 çay kaşığı tereyağı8
1 fincan suTarif
1
Biberleri yıkayalım, saplarını kesip tohumlarını çıkaralım. Orta ufak derecede doğrayıp tencerede şekeri ekleyip bir gece bekletelim.
2
Geceden beklettiğimiz biber ve şekerin içine tarçın, anason, hibiskus, tereyağı, suyu ekleyip harlı ateşte kaynamaya alalım. Kaynamaya başlayınca altını kısalım.
3
İçine zencefilli ekleyip 10 dakika kaynatıp zencefilli geri alalım. Afiyet olsun.