5 Malzemeli Kıyır Kurabiye
Çay saatlerine pratik ve lezzetli bir dokunuş yapmak isteyenler için fırından yeni çıkmış mis gibi bir önerimiz var: ağızda dağılan nefis dokusuyla 5 malzemeli kıyır kurabiye tarifi! Un, tereyağı, şeker, vanilin ve nişa…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle veya spatulayla krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Toz şekeri ve vanilini ekleyip karışım homojen olana kadar karıştırın.
Un ve mısır nişastasını eleyerek yavaş yavaş karışıma ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ya da dilediğiniz kalıpla şekillendirin. İstersen üzerine çatalla hafifçe bastırarak desen verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15–18 dakika, kenarları hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarınca tepside 5 dakika bekletin, sonra tel ızgara üzerine alarak tamamen soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.