5 Dakikada Humus
Kolayca hazırlanabilir ve lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya aday bir meze arıyorsanız, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu 5 dakikada humus tarifi tam size göre. İster kahvaltı sofralarında, ister akşam yemeği me…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de olabilir)2
2 yemek kaşığı tahin3
1 diş sarımsak4
Yarım limonun suyu5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
2–3 yemek kaşığı su (kıvam için)7
1 çay kaşığı kimyon8
1 çay kaşığı tuz9
1 tutam kırmızı toz biberTarif
1
Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna veya blender’a alın.
2
Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde edene kadar çekin. Kıvam çok koyuysa azar azar su ekleyerek açabilirsiniz.
3
Tadına bakın, gerekiyorsa limon, tuz veya tahin ilavesi yapabilirsiniz.
4
Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin. İsteğe göre kırmızı biber, sumak ya da haşlanmış nohutla süsleyin. Afiyet olsun.