4 Peynirli Fırın Makarna

4 Peynirli Fırın Makarna

4 peynirli fırın makarna tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyum olmayacak bir makarna olacak.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket spagetti makarna
2
100 gram beyaz peynir
3
100 gram taze kaşar peyniri
4
100 gram eski kaşar
5
100 gram mihaliç peyniri
6
4 yemek kaşığı un
7
3 yemek kaşığı tereyağı
8
2 yemek kaşığı sıvı yağ
9
1/2 çay kaşığı karabiber
10
1 tatlı kaşığı tuz
11
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi (arzuya göre)

Tarif

1

Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz. Aldente olmasını istiyoruz.

2

Makarna haşlanırken biz de peynirleri rendeleyip hepsini karıştıralım. Beşemal sosu hazırlayalım.

3

Un ve yağı bir tencereye alıp güzelce kavuralım. Su ekleyip kıvam aldıralım.

4

Karabiber ve muskatı ekleyelim. Beşemali hazır bırakalım, çok koyu olmasın.

5

30x30 bir borcama ya da fırın tepsimize önce alta beşamel sürelim. Sonra biraz makarna ekleyelim.

6

Beşamelden biraz koyup hafif karıştıralım. Peynirin yarısını koyalım ve üstüne yine biraz beşamel ekleyelim.

7

Yine makarna ekleyelim sonra peyniri koyup kalan sosu ekleyelim.

8

Önceden ısıtılmış fanlı fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle