4 Malzemeli Çilekli Kek

Lezzetli ve pratik tatlı arayanlar için ideal bir seçenek olan bu 4 malzemeli çilekli kek tarifi, sadece birkaç temel malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir. Taze çileklerin ferahlatıcı aroması ve yumuşacık kek dokusunu…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı un

1 su bardağı doğranmış taze çilek (veya dondurulmuş)

1 yemek kaşığı chia veya keten tohumunu

3 yemek kaşığı su ile karıştırıp

5 dakika bekleterek yumurta yerine kullanabilirsiniz (vegan alternatif).

1 adet olgun muz, yumurtanın yerine doğal tat ve nemlilik sağlar.

Tatlandırıcı olarak doğal alternatifler. Sıvı oldukları için miktarını biraz azaltmak gerekebilir.

Daha düşük glisemik indeksli tatlandırıcı seçenekleri.

Daha besleyici ve lif açısından zengin alternatifler.

Glutensiz ve düşük karbonhidratlı versiyonlar için uygundur.

Diğer taze veya donmuş kırmızı meyvelerle farklı tatlar oluşturabilirsiniz.

Kekin içine tatlılık ve yumuşaklık katar.

Tarif

Yumurtaları ve şekeri, karışım beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpın.

Unu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

Doğranmış çilekleri ekleyip hafifçe karıştırın.

Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin.

Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle